Les différents membres de cette exploitation familiale ont en commun le fait de travailler avec amour et passion. Ils sont attachés à la terre et aux valeurs du monde agricole. Par conséquent, ils ont à cœur de bien représenter leur métier de producteur d'oeufs fermiers. Pour cela, ils s’efforcent de mettre la qualité et l’éthique au centre de leurs priorités.
Ainsi, les méthodes employées au sein de l’élevage de volailles visent à atteindre deux objectifs principaux situés en amont et en aval de la production :
- Respecter le bien-être animal
- Proposer au consommateur un produit bon et sain
La recherche de cet équilibre se manifeste notamment par les choix suivants :
- Utilisation d’une alimentation garantie sans OGM
- Utilisation d’huiles essentielles pour favoriser le bien-être des animaux
- Respect du cycle de ponte naturel des poules
- Respect scrupuleux des normes d’hygiène et de sécurité
Au final, l’ensemble des procédés utilisés permet de produire des œufs d’une grande qualité gustative et nutritionnelle, tout en préservant le bien-être des animaux et la nature du milieu environnemental.